Perspectives Agricoles de l'OCDE et de la FAO : Consommation par tête (Édition 2007)

Consommation par tête 2007 présente une évaluation des tendances historiques et des projections futures des consommations par habitant de produits agricoles. Les produits inclus sont les suivants : total viande, viande bovine, viande porcine, viande de volaille, viande ovine, lait, beurre, fromage, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre et sucre. Les données sont présentées à partir de 1970.

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Keywords: lait, agriculture, prévision, viande