Chronique ONU

Frequency
Quarterly
ISSN: 
2411-9911 (online)
http://dx.doi.org/10.18356/4a10c9d7-fr
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Comprendre la filière maïs-tortilla You do not have access to this content

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Author(s):
Kirsten Appendini
31 Dec 2008
Pages:
7
Bibliographic information
No.:
11,
Volume:
45,
Issue:
3
Pages:
66–72
http://dx.doi.org/10.18356/6a7e2b9b-fr

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Le Mexique est le berceau du maïs et un pays qui présente une grande biodiversité. Aliment de base des Mexicains, le maïs est leur principale culture depuis des millénaires.
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