Renforcer la productivité et la compétitivité dans le secteur agricole
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Renforcer la productivité et la compétitivité dans le secteur agricole

Ce rapport examine les concepts économiques d’innovation, de recherche-développement (R-D), de productivité et de compétitivité, et les liens existant entre eux. Il examine ensuite l’évolution de la productivité et de la compétitivité dans les secteurs agricole et agroalimentaires et les relations entre productivité agricole et la taille de l’exploitation, l’intensité des facteurs, la spécialisation, le capital humain, la demande des consommateurs, l’environnement naturel, les investissements en infrastructures générales et en R-D, les réglementations et les politiques agricoles. It décrit l’évolution des investissements publics et privés en R-D agricole et met en évidence leurs incidences positives sur la productivité de l’agriculture. Pour finir, il est suggéré qu’une approche en termes de « système d’innovation » permettrait de mieux comprendre comment l’innovation se traduit en croissance de la productivité.

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Date de publication :
30 nov 2011
DOI :
10.1787/9789264167131-fr
 
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Auteur(s):
OCDE
Pages :
31–50
DOI :
10.1787/9789264167131-5-fr

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Au cours de la dernière décennie, le taux de croissance de la productivité agricole a diminué dans de nombreux pays à haut revenu, mais il est soutenu au Brésil, en Chine et en Afrique du Sud, ainsi que dans de grandes économies en transition. La situation des pays en développement est contrastée, et au niveau mondial, il n’est pas évident que la productivité totale des facteurs (PTF) ralentisse. Au niveau de l’Union européenne, les taux de croissance de la PTF varient entre états membres, de même que la contribution de l’efficience technique et du progrès technologique. Dans les pays de l’OCDE, la productivité du travail a augmenté plus rapidement que celle de la terre car la main d’oeuvre agricole a diminué plus vite que les superficies agricoles. Au niveau mondial, le taux de croissance des rendements des grandes cultures s’est réduit au cours des quinze dernières années comparativement aux périodes précédentes, mais à un rythme différent selon le produit. Les informations sur la compétitivité du secteur agricole et agroalimentaire fondées sur des mesures du commerce ou des coûts sont relativement rares.
Egalement disponible en: Anglais