Cette brochure est publiée dans le cadre du Régime pour l’Application de normes internationales pour les fruits et légumes établi par l’OCDE en 1962. Elle fournit des notes explicatives et des illustrations en vue de faciliter l’interprétation commune des normes en vigueur pour les onions. Cette version actualisée de la brochure illustre le texte révisé des normes (2012), les nouvelles pratiques en matière de  commercialisation et le développement de la production. Elle illustre  les paramètres qualitatifs par des photographies de haute qualité. La brochure comprend également une clef USB contenant une version électronique de la publication. Elle constitue par conséquent un outil précieux pour les autorités de contrôle, les organes professionnels et les commerçants s’intéressant au commerce international des onions.