OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2013
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OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2013

Esta edición, la vigésima de la OCDE de Perspectivas Agrícolas, y la décima elaborada en conjunto con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), proporciona proyecciones hacia 2023 para los principales productos básicos agrícolas, los biocombustibles y el pescado. Se destaca en esta edición de 2014, la inclusión de un capítulo especial dedicado a India. Se espera que la demanda se conserve fuerte para mantener los precios de los productos básicos estables, pero por debajo de los máximos recientes, con una recuperación de las existencias que conduce a una reducción del riesgo de volatilidad de los precios. India, hogar de la segunda mayor población del mundo, y el país más grande en términos del número de agricultores y población rural, se proyecta para mantener el crecimiento de la producción y el consumo de los últimos años, ofreciendo el potencial para reducir considerablemente el número de personas con inseguridad alimentaria.
Resumen ejecutivo
Capítulo 1. Panorámica de OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2014-2023
Capítulo 2. Alimentar a India: Perspectivas y desafíos para la próxima década
Capítulo 3. Biocombustibles
Capítulo 4. Cereales
Capítulo 5. Semillas oleaginosas y sus productos
Capítulo 6. Azúcar
Capítulo 7. Carne
Capítulo 8. Pescado y mariscos
Capítulo 9. Lácteos
Capítulo 10. Algodón
Metodología
Anexo estadístico
Las proyecciones y tendencias anteriores se presentan en el anexo estadístico y pueden ser consultadas de manera detallada en http://dx.doi.org/10.1787/agr-outl-data-en.
Para información complementaria, consúltese www.agri-outlook.org

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Publication Date :
23 Sep 2013
DOI :
10.1787/agr_outlook-2013-es
 
Chapter
 

Semillas oleaginosas y sus productos You do not have access to this content

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Author(s):
OECD
Pages :
150–160
DOI :
10.1787/agr_outlook-2013-8-es

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A partir de precios muy altos del aceite vegetal y de las semillas oleaginosas desde el año 2010, la sequía de 2012 en Estados Unidos de América dio lugar a precios aún más altos. Dado que la soya contiene 80% de harina y sólo 20% de aceite, el impacto de la sequía fue mucho mayor en el precio mundial de la harina oleaginosa o proteica que el precio del aceite vegetal. Debido a esta escasez de semillas oleaginosas, los márgenes de producto triturado fueron comparativamente bajos durante la campaña comercial de 2012.

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