OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2013
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OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2013

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Publication Date :
23 Sep 2013
DOI :
10.1787/agr_outlook-2013-es
 
Chapter
 

Semillas oleaginosas y sus productos You do not have access to this content

Spanish
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Author(s):
OECD
Pages :
150–160
DOI :
10.1787/agr_outlook-2013-8-es

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A partir de precios muy altos del aceite vegetal y de las semillas oleaginosas desde el año 2010, la sequía de 2012 en Estados Unidos de América dio lugar a precios aún más altos. Dado que la soya contiene 80% de harina y sólo 20% de aceite, el impacto de la sequía fue mucho mayor en el precio mundial de la harina oleaginosa o proteica que el precio del aceite vegetal. Debido a esta escasez de semillas oleaginosas, los márgenes de producto triturado fueron comparativamente bajos durante la campaña comercial de 2012.

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