Gestion des risques dans l'agriculture
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Gestion des risques dans l'agriculture

Une approche holistique

Les sources de risques sont nombreuses et diversifiées ; elles vont des événements climatiques et météorologiques aux maladies animales ; des variations du prix des produits agricoles à celles du prix des engrais et autres intrants ; mais aussi des incertitudes financières aux risques créés par les politiques publiques et les réglementations. Les perturbations récentes observées sur les marchés internationaux des produits agricoles, couplées avec les inquiétudes croissantes en matière de changement climatique, ont conféré un rôle central à la gestion du risque dans le débat sur les politiques agricoles.

Cette publication analyse les caractéristiques et l’ampleur des politiques liées au risque ainsi que ce que nous savons sur le nombre des risques agricoles. Elle examine également les instruments qui existent sur ou en dehors de l’exploitation pour gérer le risque agricole et comment l’approche holistique aide à comprendre le rôle des pouvoirs publics.

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Author(s):
OECD

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La production agricole est entourée de nombreuses incertitudes. A tout plan de production agricole sont normalement associés de multiples résultats potentiels plus ou moins probables. La météorologie, l’évolution des marchés et d’autres événements sont des aspects sur lesquels l’exploitant n’a pas prise, mais qui ont une incidence directe sur les gains retirés de l’activité agricole. Dans ces conditions, le risque en agriculture fait partie des éléments que l’exploitant doit intégrer dans la gestion générale de son activité. Si tous les secteurs et toutes les activités économiques connaissent des aléas et des imprévus, le risque en agriculture et les instruments employés pour le gérer présentent sans doute un certain nombre de particularités.
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